Yksi vegaaninen lihaburgeri, kiitos!

Personal

Mies herätti mut aamulla puurolle. Jonkun toisen tekemänä puuro on vaan niin paljon parempaa. Kun sitten kömmin kylpytakki päällä nauttimaan rakkaudella valmistettua aamiaistani, laitoin sen päälle vahingossa kunnon kerroksen suolaa, sokerin sijaan. Tietenkin tajusin sen vasta kun iso lusikallinen kauraista herkkua oli suussani.   Olen ollut aivan valtavan huono tuurinen lähiaikoina. Joulukuussa on paljon kaikkea …

Continue Reading

Ravintoa ja terapiaa

Family Personal

Olimme tänään R:n kanssa ravitsemusterapeutilla. Tässä sitten kun aloin lounastamaan, (syöden nyhtökaurapiirakkaa,  jonka pohja on tehty speltistä ja päällisessä ei ole tomaatteja säästelty, lisuukkeena salaattia, jossa mm. pinaattia papuja ja fetaa eli healthy AF.) aloin taas kerran pohtimaan sitä, minkälaisia oletuksia ja ennakkoasenteita kasvisruokavaliosta ja sen terveellisyydestä yhä on. Viimekertaisella neuvolakäynnillä neuvolantäti kysyi millaista ruokaa …

Continue Reading

Täällä kokkaan minä.

Food Personal

Olen ollut kasvissyöjä yläasteelta asti. Tuolloin liha ällötti minua. Ajatus siitä, että lautasellani kököttävä pihvi on joskus omistanut liikkuvat jalat, ei vaan herättänyt ruokahalua. Ensin söin lihaa, jos se oli hyvin piilotettu johonkin ruokaan esim. laatikkoon, lisäksi kalaa söin vielä parisen vuotta. Kala jäi lopullisesti siinä vaiheessa, kun myin kalaa toreilla useamman vuoden. Se tuoreen …

Continue Reading